Je préserve mon foie

Le foie est un organe indispensable au bon fonctionnement de votre organisme du fait de son implication dans diverses fonctions : (1,2)

  • La transformation des nutriments contenus dans les aliments en substances nécessaires au bon fonctionnement du corps (protéines, glycogène).
  • Le stockage de l’énergie produite et la mise en circulation en cas de besoin.
  • La synthèse des protéines sanguines (dont celles impliquées dans la coagulation).
  • Le métabolisme des toxines (alcool, médicaments…).
  • La production et l’excrétion de la bile essentielle à la digestion.

Son mauvais fonctionnement peut être à l’origine de perturbations importantes. (1) Si vous êtes atteint(e) d’une hépatite C chronique, il vous faudra adopter certains comportements afin de ménager votre foie et limiter l’évolution de votre maladie. (3)



J’adopte de bons réflexes


Les comportements à privilégier


Je consulte toujours un professionnel de santé avant la prise d’un nouveau traitement (3)

Certains médicaments peuvent être toxiques pour le foie ou interagir avec les traitements contre
l’hépatite C chronique. 

Je continue de prendre scrupuleusement mes autres médicaments prescrits (3)

Surtout en cas d’hypertension artérielle, de diabète ou de dyslipidémies (taux de graisse trop élevé dans le sang). 

Je mange sainement (2)

Les grandes variations de poids en peu de temps doivent être évitées. Un surpoids très important (obésité) pourrait potentiellement accélérer l’atteinte du foie.

Je pratique une activité physique (2)

L’activité physique peut aider à atténuer les symptômes de fatigue, de stress et de dépression, à améliorer l’appétit, à renforcer le système immunitaire et à rehausser la sensation de bien-être. L’exercice physique modéré n’est pas recommandé aux patients souffrant de cirrhose décompensée ou présentant d’autres complications métaboliques.

Les comportements à éviter

Je ne consomme pas de plantes médicinales ou suppléments vitaminiques sans avis médical (2)

Aucune plante ni supplément alimentaire n’a fait preuve de son efficacité pour guérir ou soulager les symptômes de l’hépatite C. Certains peuvent même avoir des effets nocifs sur le foie ou interférer avec les médicaments prescrits.
Les suppléments vitaminiques doivent vous avoir été recommandés par vos soignants.

Je cesse de consommer de l’alcool (2,3)

Il est recommandé de s’abstenir totalement d’en consommer pour protéger au mieux votre foie. 

J’arrête de fumer (4)

Il est recommandé d’arrêter votre consommation de tabac car même un petit nombre de cigarettes quotidiennes entraîne des risques pour la santé. Si vous êtes dépendant(e), des traitements de substitution à la nicotine existent sous différentes formes (timbres, gommes, comprimés).
N’hésitez pas à consulter votre médecin et/ou le site internet tabac-info-service.fr qui propose un accompagnement gratuit.



J’adapte mon alimentation selon ma situation


L’hépatite C chronique peut entraîner des troubles alimentaires. Un foie malade perturbe la digestion, l’absorption, le stockage et le métabolisme des nutriments. Il est donc important d’adapter son alimentation. (2)


En cas de perte d’appétit

Il est conseillé de (1,2) : 

  • manger de plus petites portions mais plus souvent dans la journée
  • varier les goûts pour ouvrir l’appétit
  • choisir des aliments à teneur élevée en protéines et calories

Si le goût est altéré

Il est conseillé de (1,2) : 

  • Remplacer la viande rouge qui peut parfois avoir un goût amer, par du poisson, du poulet, du fromage, des yaourts ou des oeufs

En cas de nausées ou de vomissements

Il est conseillé de (1,2) : 

  • manger sans se forcer, au moment de la faim, quelle que soit l’heure 
  • boire beaucoup de liquides, à distance de vos repas 

Il est préférable de ne pas (1,2)

  • avoir l’estomac vide
  • manger des aliments épicés, frits ou gras
  • boire des jus d’agrumes (l’acidité peut irriter votre estomac)

En cas de diarrhées

Il est conseillé de (1,2) : 

  • manger du riz, de la semoule, des bananes ou de la purée
  • boire beaucoup de liquides
  • prendre le temps de se détendre en mangeant

En prévision des moments de fatigue

Il est conseillé de (1,2) : 

  • préparer des plats sains quand la forme est au rendez-vous et d’en congeler une partie
  • avoir en réserve des collations faciles à prendre 
  • demander à vos proches de cuisiner pour vous


  1. Arcat-Groupe SOS. Les hépatites virales chroniques et la nutrition (L’alimentation au secours du foie). Disponible sur : https://www.arcat-sante.org/infos-cles/hepatites/les-hepatites-virales-chroniques-et-la-nutrition-lalimentation-au-secours-du-foie/ (consulté le 02/05/2023).
  2. Les diététistes du Canada. Hépatite C : soins nutritionnels. 2003.
  3. Ameli. Suivi d’une hépatite C chronique. 24 novembre 2022. Disponible sur : www.ameli.fr/assure/sante/themes/hepatite-c/suivi-hepatite-chronique (consulté le 02/05/2023).
  4. Tabac Info Service. Je m’informe. Disponible sur : https://pro.tabac-info-service.fr/Je-m-informe/S-informer (consulté le 02/05/2023).

FR-VHCV-220119 - 10/2023